Menù

Tagliere misto di salumi e formaggi

Tagliere di salumi

Tagliere di formaggi

Pasta Walser

Penne condite con cipolle, pancetta, patate, formaggio nostrano e pepe

Gnocchi all'ossolana

Gnocchi di farina di castagne e zucca conditi con riduzione del sugo di arrosto e formaggio nostrano fuso

Tagliatelle al ragù di cervo

Tagliatelle al ragù di cinghiale

Bocconcini di cervo con polenta

Brasato di vitellone con contorno

Salsiccia & mele con contorno

Polenta & tapelucco

Polenta & macinata di asino in umido

Polenta & formaggio nostrano fuso

Polenta

Patatine fritte

Verdure in pastella