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Menù



Antipasti




Tagliere misto di salumi e formaggi

Porzione per 1 o 2 persone

15 €


Porzione per 3 o 4 persone

25 €

Latticini
Latticini



Primi




Pasta Walser

Penne condite con cipolle, pancetta, patate, formaggio nostrano e pepe

11,50 €

Glutine
Glutine
Latticini
Latticini


Tagliatelle al ragù di cervo

11,50 €

Glutine
Glutine
Uova
Uova
Sedano
Sedano


Tagliatelle al pesto di ortiche e noci

11,50 €

Glutine
Glutine
Uova
Uova
Latticini
Latticini


Agnolotti alla piemontese

Conditi con riduzione del sugo di brasato

11,50 €

Glutine
Glutine
Uova
Uova
Sedano
Sedano
Latticini
Latticini



Secondi




Brasato con contorno

15 €

Sedano
Sedano


Salsiccia e mele al forno con contorno

14 €

Glutine
Glutine
Latticini
Latticini


Polenta & tapelucco

Polenta & macinata di asino in umido

14 €

Sedano
Sedano


Polenta & formaggio nostrano fuso

12,50 €

Latticini
Latticini


Costine alla birra al forno con contorno

13,00 €

Glutine
Glutine



Contorni




Polenta

4 €



Patatine fritte

4 €

Glutine
Glutine


Zucchine saltate

4 €


Agriturismo RossWald di Bacher Alessio  © 2026

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